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製造案内 桃

桃の一次加工の工程です。

桃 洗浄

まずは表面についた汚れを洗浄します。

桃 二つ割り

次の工程の為二つ割りにします。

桃 除核

核(種)は不要なため取り除きます。

桃 湯煎

皮を剥きやすくするため熱を加えます。

桃 湯煎

皮を剥きやすくするため熱を加えます。

桃 剥皮

桃の皮を取り除きます。

桃 カット

カットして桃のサイズを揃えます。

桃 充填

決められた重さになるよう缶詰に充填します。

桃 殺菌

最終工程で加熱により殺菌します。
これにより長期保存が可能となります。